Aprèn a identificar aromes i sabors amb els nostres tastos a Barcelona i a tot Catalunya: tast de vins amb maridatge, tasts de whisky, de cervesa i tallers de gintònic. Tria el teu tast privat, online o a domicili dirigit per Xavier Bassa, sommelier expert des de l’any 2005.
Xavier Bassa compta amb més de 20 anys d’experiència dirigint tasts de vi i destil·lats per tot Catalunya.
Gaudeix dels nostres tastos i tallers en una masia rural i a l’aire lliure, en un entorn tranquil i sense distraccions.
Tast de vi, whisky, cervesa i tallers de gintònic adaptats a cada grup, per a particulars i empreses, amb un enfocament didàctic i proper.
Els tasts de vi i destil·lats amb Xavier Bassa estan pensats per aprendre a reconèixer aromes, sabors i tots els secrets de les teves begudes preferides, en un taller proper i amè. Com a sommelier professional, Xavier guia cada tast amb explicacions clares per saber interpretar el que estàs tastant sense explicacions teòriques, llargues i tedioses.
Xavier Bassa, sommelier expert titulat per l’ESHOB, realitza tasts de vins i begudes destil·lades des de l’any 2005, de manera que sap adaptar cada sessió al moment, al nivell i als assistents del taller. La seva experiència amb públics de tots els nivells permet conduir el taller de forma dinàmica i propera.
En un tast amb Xavier Bassa no només tastes beguts, sinó que aprens a entendre el que hi ha darrere de cada copa i a gaudir-ne amb més criteri. Els seus tallers estan fets per als que volen anar un pas més enllà al món del vi i els destil·lats.
Xavier Bassa ofereix diferents tipus de tastos i tallers, des de tast de vins amb maridatge fins a tallers per fer el teu propi gintònic. Cada experiència està pensada per aprofundir en un producte concret, entendre’n les diferències i aprendre a gaudir-lo com un autèntic sommelier.
Taller de tast de vins blancs, negres i escumosos. Aprèn sobre l'origen, l'elaboració del vi i les diferències en les aromes i els sabors de cada tipus.
Tasta vins amb xocolates de diferents orígens i percentatges de cacau. Combina dolçor, amargor i textura en maridatges que pots replicar a casa.
Degustació de vins acompanyats de formatges de vaca, cabra o ovella. Aprèn a combinar-los per potenciar al màxim cada ingredient.
Aprèn a degustar whiskies de diferents estils i orígens (Escòcia, Irlanda, Índia, Japó, etc.) i a identificar la influència de la destil·lació, el caràcter i la criança en bóta.
tast de vins acompanyat de diferents tipus de pernil (esquer, esquer de camp, gla...que significa jabugo, o pota negra?). Sabràs com reconèixer la qualitat del pernil, més enllà del preu o de la brida.
Taller pràctic per aprendre a preparar el teu propi gintònic ia triar la ginebra, la tònica, les espècies i els botànics al teu gust.
Tast foies amb vins, on es treballa l'equilibri entre la untuositat del foie i la intensitat del vi, descobrint quins estils funcionen millor junts.
Tast cerveses de diferents estils, aprèn a reconèixer el que les caracteritza i les diferències entre cerveses suaus, torrades o IPA més amargues.
Oferim diferents modalitats de tastos i tallers, perquè puguis triar com viure l’experiència segons el que cerques. Des de sessions presencials a la masia fins a tasts online o a domicili, cada format manté el mateix enfocament pràctic, proper i ben guiat.
Els tastos i tallers oberts a la masia, situada a Santa Eulàlia de Ronçana, són una opció ideal si busques un tast a una masia rural a prop de Barcelona. Es fan en grups reduïts, en un entorn natural i tranquil, i permeten gaudir d’una experiència relaxada, perfecta per aprendre i compartir sense presses ni distraccions.
Aquests tastos de vi es realitzen en directe per videotrucada amb el sommelier. Abans de la sessió, s’envia a casa un pack (inclòs al preu) amb tot el necessari per al taller. És ideal pels que busquen fer un tast en línia des de la comoditat de la seva llar, sense renunciar a l’experiència participativa i a la degustació.
Els tasts privats a la masia ofereixen una experiència més exclusiva, ja sigui per a parelles, famílies o grups d’amics. Si busques un tast de vins per a dos, un tast per a un comiat o per a un aniversari, aquest format és ideal perquè permet fer el taller amb total tranquil·litat, adaptant el ritme i al grup.
Aquest format porta el tast directament a casa teva, empresa o espai privat, sense que t’hagis de preocupar per res. És una opció molt còmoda per als que busquen un tast de vins a domicili a Barcelona o a Catalunya, ja que el sommelier es desplaça amb tot el necessari per fer el taller.
Reserva ara el teu tast de vi o taller de destil·lats i viu una experiència guiada, pràctica i propera. Aprèn, gaudeix i comparteix mentre descobreixes què hi ha darrere de cada copa.
Regalar un tast de vins o un taller de destil·lats és regalar una experiència per descobrir tots els secrets darrere d’una copa. A través d’un val regal, sorprendràs amb un tast guiat, pràctic i proper, ja sigui de vi, cervesa o destil·lats.
És l’opció perfecta per regalar un tast de vins a la teva parella, amic o familiar, ja que serveix en qualsevol data especial: un aniversari, aniversari, Dia del Pare, Sant Valentí, Sant Jordi o com a detall diferent per a algú a qui agrada el vi, tingui experiència prèvia o no.
Tots els tastos es poden regalar i el val té un any de validesa, perquè la persona pugui escollir la data que millor li encaixi entre les convocatòries disponibles. Trieu l’experiència i regaleu una experiència única, sense complicacions.
Els tastos de vi per a empreses són tallers on es combinen aprenentatge i experiència compartida en un entorn distès. A través d’un tast guiat, l’equip descobreix el vi des d’un enfocament pràctic mentre interactua, conversa i comparteix un moment fora del context laboral habitual.
Durant el tast, l’equip degusta diferents vins, comenta sensacions i aprèn a posar nom a allò que percep en copa. És una experiència per tastar, comparar i conversar al voltant del vi es converteix en una manera d’aprendre i compartir.
Un tast de vi per a empreses ajuda a reforçar la relació entre companys i a treballar millor en equip al dia a dia. Descobreix com integrar aquesta experiència al teu proper esdeveniment o activitat de team building per a empreses.
Per a qui busca un tast amè, ben guiat i sense tecnicismes innecessaris, l’experiència, la formació i l’enfocament pràctic de Xavier Bassa marquen la diferència.
Tast amè, sense tecnicismes: s'aprèn tastant, comentant i gaudint, sense classes llargues ni teoria pesada.
Entorn rural i tranquil: un espai pensat per centrar els sentits a la copa, lluny del soroll i les distraccions.
Diferents maneres de gaudir del tast: tastos oberts, privats, online o a domicili, sempre amb el mateix nivell de qualitat.
Formació professional contrastada: format en estudis de química, sommelieria, enologia i viticultura.
Més de 20 anys d'experiència: tasts dirigits per un sommelier amb trajectòria real a tasts i tallers gastronòmics.
Xavier Bassa compta amb una formació sòlida al món del vi i la gastronomia. Està titulat com sommelier per l’ESHOB i ha cursat estudis d’enologia i viticultura , una base tècnica que aplica als seus tasts i tallers de forma clara, pràctica i accessible per a tot tipus de públics .
Des de l’any 2000, Xavier Bassa desenvolupa la seva trajectòria com a sommelier professional realitzant tasts de vi i tallers amb maridatge a Barcelona i Catalunya. Ha treballat al sector de la restauració i la divulgació gastronòmica per més de 20 anys, dirigint tasts dinàmics i amb un enfocament proper , perquè aprenguis a degustar cada copa com un autèntic sommelier.
Els tastos estan pensats per a qualsevol persona, tingui o no experiència prèvia. L’enfocament és pràctic, clar i fàcil de seguir.
Els tastos es fan a la masia Can Tomàs Bassa, a Santa Eulàlia, a només 40 minuts de Barcelona. També es poden fer a casa, amb el format online o a domicili.
La durada habitual d’un tast és entre 1 hora i mitja i 2 hores. Es dedica una primera part breu a l’explicació i la resta del temps a la degustació guiada.
Es realitzen tastos de vi, vins amb maridatge, whisky, cerveses i tallers de gintònic. Totes les modalitats es poden gaudir com a experiència o regalar-se mitjançant val regal.
S’obren convocatòries de tasts cada cap de setmana. En el cas de bons regals, la persona que el rep té un any per triar la data que millor li encaixi.
La reserva es realitza fàcilment a través de la web, escollint el tast o el bo regal i seguint els passos indicats.
Sí. Tots els tasts es poden regalar mitjançant bo regal, amb un any de validesa per triar la data que la persona vulgui.
Xavier Bassa és un sommelier a Barcelona especialitzat en tasts de vins i destil·lats, amb més de 20 anys d’experiència fent tallers per a particulars i empreses. Organitza tasts de vins i destil·lats a Barcelona i tot Catalunya , amb un enfocament pràctic, proper i pensat per gaudir de la degustació sense tecnicismes innecessaris.
Els seus tasts estan dirigits a persones que busquen un tast de vins a Barcelona ben guiades, ja sigui en format presencial, a domicili o en línia. u coneixement sobre el producte i la seva forma clara d’explicar-lo fan que cada sessió sigui accessible, dinàmica i fàcil de gaudir, fins i tot per als que s’inicien al món del vi.
Si tens dubtes, no saps com reservar a la data que millor t’encaixa o necessites ajuda per triar el tast adequat, escriu-nos sense compromís. T’assessorem de forma personalitzada perquè encertis, ja sigui per regalar un tast, reservar una sessió privada en parella, amb amics o per a un tast d’empresa.
Pots contactar-nos per WhatsApp o per correu electrònic i et respondrem el més aviat possible per resoldre qualsevol pregunta i ajudar-te amb la reserva.
