Rias baixas, Xavier Bassa i Valls

Presentació Rias Baixas a Barcelona, Casa Fuster

Posted on by Xavier Bassa i Valls
S’ha fet a Barcelona, a casa Fuster, la presentació de la DO Rias Baixas d’enguany, amb la participació de quinze cellers i on s’han pogut tastar 51 vins diferents.
Entre ells, en destaco el vi Seleccción de añada 2004 del celler Pazo de Señorians, on podem veure una molt bona evolució d’un vi blanc.
Dels cellers Martin Codax, destaco el vi Anxo Martin 2010, net, directe, fresc i franc.
També de Martin Codax, el Gallaecia 2007, un verema tardana amb tocs de botrytis cinerea.
I el Pedralonga 2009, marcant un perfil més de terrer, mineral, complex, volum.
Interessant el vi Capricho de Morgadio 2008, un vi amb fusta de bodegas Morgadio.

Versión castellana
Se ha celebrado en Barcelona, en casa Fuster, la presentación de la DO Rías Baixas de este año, con la participación de quince bodegas y donde se han podido probar 51 vinos diferentes.
Entre ellos, destaco el vino Selección de añada 2004 de la bodega Pazo de Señorians, donde podemos ver una muy buena evolución de un vino blanco.
De las bodegas Martin Codax, destaco el vino Anxo Martin 2010, neto, directo, fresco y franco.
También de Martin Codax, el Gallaecia 2007, un vino de vendimia tardia con toques de botrytis cinerea.
Y el Pedralonga 2009, marcando un perfil más de terruño, mineral, complejo, y volumen.
Interesante el vino Capricho de Morgadio 2008, un vino con madera de bodegas Morgadio.
Xavier Bassa i Valls

Soc Xavier Bassa, i soc un sumiller que es dedica a fer tastos a domicili. Us puc fer tastos de vins, de cerveses artesanes, de formatges maridats amb vins, de pernils maridats amb vins, de foies maridats amb vins, un taller de gintònics o un tast a mida del que vulgueu: embotits, fumats, olis, xocolates, whiskys... Puc venir a casa vostra a fer-vos el tast, però també podeu venir a la sala de tast que tenim a Santa Eulàlia de Ronçana, en una masia restaurada del S. XVIII, on atenem a grups. També podem organitzar un tast virtual, us enviem el material a casa vostra, i el dia que vulgueu a l’hora que vulgueu ens connectem per videoconferència i fem el tast en directe. També teniu l’opció de comprar un val regal (amb data oberta) per cadascuna de les opcions que tenim, per si voleu regalar un tast a una persona, a una parella o un tast en grup. Podem organitzar un tast a la vostra empresa amb les nostres propostes de team Building i de coaching, per a fomentar la cohesió del grup, per aconseguir millors resultats professionals, utilitzant la intel·ligència emocional. Plantegem una sèrie de situacions (jocs o experiències) relacionades amb el vi, on per equips, hauran de percebre allò que intenta transmetre el vi, analitzar la situació en grup, i extreure’n resultats que condueixin a la solució del joc plantejat. I sobretot, us podem fer una proposta totalment a mida de les vostres necessitats. Digues què t’agradaria fer i et fem una proposta!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Skip to content