El crim del vi rosat Català

1200 1647368991wine g16c174e00 1280

Pixabay Tot el que llegireu en aquest article, ha passat.Els fets, els noms i els llocs són reals.En algunes descripcions aquest article podria ferir sensibilitats.Relatem vins reals, la realitat i els vins no entenen de sensibilitats.Pels que no sintonitzeu TV3 –la teva, la nostra, la de totis– això és la introducció del programa Crims. Hola a tothom […]

6 vins pels que aneu curts d’armilla, però teniu consciencia social.

990 1473235279 Bodegues Torres 2016 068 e1686909862536

Quico Ortega A tota aquella mena de gent que em diu que un vi de més de 3 € és massa car, sempre els dic el mateix: beu cervesa, si trobes que el vi és car, beu cervesa. No passa res. Però si decideixes pagar menys de 3 € per una ampolla de vi estàs promocionant […]

Lectures d’estiu

1200 1659031264glasses 1052010 1280

 Article publicat a la revista cupatges Hola aficionats!Doncs sí, aquesta setmana comença Joc de cartes d’estiu. Però ja us dic jo que el vi no hi té presència. Per tant, el programa ja no ens interessa. Per tant, tindrem més temps per fer altres coses. Per fer coses interessants. Per fer coses que no sigui […]

8 tips per prendre el vi com cal aquest estiu.

1200 1653544465wine 2789265 1280

Article publicat a la revista cupatges  Sí, ja ha arribat l’estiu; amb les seves altes temperatures, les cues a la carretera i els incendis.Detesto aquesta època. Gent suada, gent passejant amb calça curta, gent passejant amb xancletes i gent ensenyant aquelles pells ridículament tatuades. Barbàrie. I per si tot això no fos prou  afegiu-hi aquelles […]

Sis Chardonnay pel mundial.Pel dia mundial.

Article publicat a la revista cupatges  Des de l’any 2010 cada últim dijous del mes de maig se celebra el dia mundial del Chardonnay: si, ho sé, és acollonant; La varietat Chardonnay té la seva pròpia data al calendari mundial.A Catalunya, terra d’acollida, en trobem 2811 hectàrees sent la varietat forana més plantada i la […]

5 pudors per les quals podríeu refusar un vi (o no)

286677823 595196532169956 525439434721381059 n

Article publicat a la revista Cupatges  Deixant de banda tota aquella mena de vins dels quals el fidel lector ja sap que en soc detractor, ens centrarem només en els vins, en principi, ben elaborats.Quan en un restaurant ens obren l’ampolla i ens donen el vi a tastar, és precisament per contrastar que no hi […]

4 vins per regalar el Dia de la Mare i que no trobareu a Amazon

 MIM Natura 2019 100% Pinot Noir, CAVA Costers de l’Anoia El celler Vins el cep ens proposa un cava rosat fet únicament amb la varietat Pinot Noir d’unes vinyes de més de trenta anys a la zona d’Espiells, un paratge protegit sota el nom Espiells terra de vi que comprèn 14 cellers i 30 masies. […]

4 suggeriments per no fer «el cunyat» en matèria de vins

1200 1640691120tast

Per celebrar que ja no és obligatòria la mascareta i ara que ja teniu vocabulari per a fer el mec quan aneu pels puestos, cal que tingueu present algunes frases que no són veritat, o com a mínim, molt matisables.    El vi blanc és pel peixFals.Tots heu sentit aquesta frase alguna vegada. Sovint és dita per gent amb […]

Vuit paraules per fer «el mec» en el món del vi

1200 1643837832wine gbfb57b15c 1280

Pels que no teniu cultura ni estudis o no us heu integrat, fer “el mec” vol dir cridar l’atenció, donar-se importància, faronejar, fer el tifa, fer-se notar, fer-se veure. A continuació una sèrie de mots que tot “winelover” (amant del vi) ha de deixar anar quan va a aquests actes públics. També és important amanir-ho de […]

Cinc vins blancs «biodinàmics» elaborats a Catalunya

1200 1648740431biodinamica

  Maxpixels Tornem amb una selecció de vins biodinàmics, aquest cop de vins blancs. El terme biodinàmic fa un temps que s’ha posat de “moda” i sovint és simplement un argument de venda més. La biodinàmica ben entesa i ben practicada és un enfoc holístic de l’agricultura que genera un cercle tancat en una finca, on les terres […]

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Skip to content