Hay una costumbre, en algunos hogares, de poner una cucharilla metálica en las botellas de espumoso que no se han terminado. Y cuentan que de esta manera, no se pierde el gas… Hace unos años, me explicaron el porqué de esto. Pero antes de entrar en el porqué, miremos qué pasa dentro del líquido […]
Joc de Cartes TV3 Hola aficionats. Doncs aquesta setmana toca la millor gastronomia d’entrepans a Barcelona ciutat. El fet que facis entrepans, no vol dir que hagi d’estar renyit amb un bon servei de vi. Els entrepans potser van més associats a aquelles begudes “llupolitzades” de cereals fermentats, però si els entrepans són de qualitat ‘mariden’ perfectament amb bons […]
Hola aficionats! Doncs ja hi tornem a ser. En aquest capítol, el programa joc de cartes busca el millor restaurant amb història al Montserratí, que es veu que és una comarca. Entre els concursants hi havia un farlopero, un pusil·lànime, una malànima i una bona noia. Anem per feina: Can llates El primer vi que […]
Tristor per a Catalunya en l’edició de la guia Michelin 2022 que deixa 27 nous restaurants con Estrella. · Arrels (Sagunt)· Atalaya (Alcossebre)· Atempo (Barcelona)· Auga e Sal (Santiago de Compostela)· Ayalga (Ribadesella),· Cañabota (Sevilla)· Casona del Judío (Santander)· Coto de Quevedo (Torre de Juan Abad)· Deessa (Madrid)· El Rincón de Juan Carlos (Adeje – Tenerife)· […]
Joc de Cartes TV3 Hola aficionats! Nova entrega del programa joc de cartes buscant aquest cop el millor restaurant en un mercat de Barcelona. M’arriben comentaris (i trucades) dient que sóc massa crític amb el programa. Us he de dir que estic content que el vi tingui un espai cada setmana en un programa […]
“Joc de Cartes” TV3 En aquesta edició el programa busca els millors fogons de la Garrotxa. Hem vist concursants plorant perquè no en sabem més, cristalleria de molt baixa qualitat en tots els establiments, i en general el servei del vi ha estat molt deficient. Els 4 restaurants objecte de concurs han estat: La […]
Oferim tastos privats online tant per empreses com per a particulars. Podem fer un tast de vins, un tast de formatges maridat amb vins, un tast de pernils maridat amb vins….us ho enviem a domicili i el dia i l’hora que ens digueu ens connectem i ho tastem.
La Guía Michelin España y Portugal 2021, presentada este lunes en una gala virtual en la Real Casa de Correos de Madrid, incluye 11 restaurantes con tres estrellas Michelin, 38 con dos estrellas (tres novedades) y 203 con una estrella (19 nuevos).Además, la Guía Roja tiene 300 restaurantes Bib Gourmand (53 nuevos, 47 en […]
En estos momentos de confinamiento y de distanciamiento social debidos a la pandemia que nos está afectando, te proponemos una cata virtual/online en la comodidad de vuestro domicilio.Os enviamos un lote de vinos con una propuesta maridaje para que el día que quieras, a la hora que nos digas, nos conectamos y realizamos en […]
En aquests moments de confinament i de distanciament social a causa de la pandèmia que ens està afectant, us proposem un tast virtual/online en la comoditat del vostre domicili.Us enviem un lot de vins amb una proposta maridatge perquè el dia que vulgueu, a l’hora que ens digueu, ens connectem i realitzarem en directe una introducció al tast […]
Español