Avui ha estat un dia de molts actes en el món el vi. A les 11 del matí començava a Barcelona, a l’hotel W, la festa del ronqueo de la tonyina vermella, amb el Cava Mestres presentant un nou cava, el Blue Fin, amb un elenc de cuiners que han ofert una preparació de la […]
Arxius de Categoria: alta alella
El celler Alta Alella és un projecte de Josep Maria Pujol-Busquets que va néixer a principis dels anys 90. La finca està situada a la zona agrícola del Parc Natural de la Serralada de Marina, entre els municipis d’Alella i Tiana, i te unes 17 hectàrees de vinya, plantades amb les varietats negres Pinot Noir, […]