En el curs d’iniciació al tast de vins que he fet a Salàs de Pallars, em van regalar una ampolla d’Ekam 2008, un vi elaborat a Talarn, al pirineu Lleidatà.Aquest vi ha estat ideat per Raül Bobet, antic director tècnic de bodegues Torres, i ara enòleg responsable del celler ferrer-bobet i del celler Castell d’Encus, […]