Ya tenemos el listado de las nuevas estrellas de la guia Michelin 2016. Como siempre, sorpresas y desilusiones. Ganan la primera estrella. Emporium (Castelló d’Empuries, Girona) Chef Salvador Jordà El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife) Chef Jonathan y Juan Carlos Padron Acanthum (Huelva) Chef Xanti Elias Casa Marcelo(Santiago de Compostela) Chef Marcelo Tejedor […]