Aquesta setmana hem fet un tast de vins de Verdejo, de la DO Rueda. Pera fer vins blancs a Rueda, les varietats autoritzades són la verdejo, Sauvignon Blanc, Viura i Palomino fino. El consell regulador classifica els vins en: Rueda Verdejo: elaborat amb un 85% mínim de vi Verdejo, amb una graduació mínima de 11,5 […]