Arxius de Categoria: Saló de Clàssic Penedès

Dilluns es va fer el saló cava Premium amb una taula rodona on hi participava Francisco González, Cap dels Serveis Tècnics del Consell Regulador del Cava, que va fer una presentació tècnica sobre la elaboració i legislació del CAVA; en Albert Ortiz, cuiner propietari del Restaurant “Axol” (Cabrils), on va parlar de la seva cuina […]