sommelier. - Xavier Bassa | Sumiller a domicili, tastos catas a domicili

cavas nadal, sommelier., Xavier Bassa i Valls

Cavas Nadal, festival gastronòmic

Posted on maig 25, 2011 by Xavier Bassa i Valls

S’ha fet un altre any, la festa de caves Nadal, on es poden tastar els seus vins amb productes gastronòmics variats, ostres de Gouthier, carn de bou Angus de J.Milà, el pa d’aigua de la flecaParés, les conserves d’Adolfo Sádaba (ventresca de tonyina, pebrots espàrregs i guatlla en escabetx), formatges de Maó, pernils ibèrics de […]

Continuar llegint →

sommelier., sumiller, vinos de navarra, Xavier Bassa i Valls

vins de navarra

Posted on maig 17, 2011 by Xavier Bassa i Valls

S’ha fet a l’hotel Majestic de Barcelona la presentació dels vins de la DO Navarra, on han participat una vintena de cellers amb els seus vins. Destaco d’entre ells, els vins de bodegasValdorba. Un vins amb una presentació moderna, i sobretot, uns vins nets, expressius, equilibrats, on es veu un bon treball de vinya, i […]

Continuar llegint →