Aquesta setmana hem fet un tast de vins del Bierzo, on hem pogut veure els diferents estils que poden trobar a la Zona. La comarca del Bierzo se situa al nord-oest de la província de Lleó i dins de la comunitat autònoma de Castella i Lleó. Les varietats autoritzades a la DO Bierzo són mencia i garnatxa […]
Aquesta setmana hem fet un tast de vins de Verdejo, de la DO Rueda. Pera fer vins blancs a Rueda, les varietats autoritzades són la verdejo, Sauvignon Blanc, Viura i Palomino fino. El consell regulador classifica els vins en: Rueda Verdejo: elaborat amb un 85% mínim de vi Verdejo, amb una graduació mínima de 11,5 […]
A Vigood hem fet un altre tast a domicili, aquest cop un tast dedicat al Gin tònic. En aquests tastos, primer fem una introducció explicativa sobre l’elaboració de la ginebra, història, particularitats i quins tipus en podem trobar al mercat, i seguidament passem a la part més divertida i esperada, que és la del tast. […]
Hem fet un altre curs d’iniciació al tast de vi, a Vilanova del Vallès, a la gent de la tenda especialitzada de vins Pansa Blanca.moltes gràcies a tots per la vostra assistència.
Aquesta setmana, entre les mostres que hem tastat, destaco dues ampolles que han resultat interessants. La primera, un vi d’Alejando Fernández, el Dehesa la Granja 2000, vino de la tierra de Castilla y León, elaborat amb Tempranillo. Es tracta d’una anyada vella, la qual crèiem que ja estaria caiguda, però la sorpresa ha estat que […]
Vigood, aquesta setmana hem fet un altre tast de vins a domicili, i ens hem arribat a fins a Barcelona, on hem impartit una sessió dedicada als vins negres. Desprès d’una primera introducció teòrica a la vinificació en negre, amb suport visual de projecció en Power Point, hem passat a la part pràctica. Aquest cop […]
Hem fet un tast regal sorpresa d’aniversari a Badalona. Aquest cop hem fet una breu introducció al tast amb suport power point, i seguidament hem tastat 5 vins negres: Ilex 2007 VT de Castilla, correcte i net, Finca Sobreño 2005 DO Toro, potent i estructurat, Señorio de Sarría viñedo nº7 Graciano 2004, molt evolucionat i […]
