EspañolNo hi ha productes a la cistella.
Arxius de Categoria: Uncategorized @ca
21
oct.
oct.
A finals de l’any 1981 la cadena nord-americana CBS va estrenar Falcon Crest, una telenovel·la emesa en horari de màxima audiència, ambientada a una fictícia Vall de la Toscana però rodada a Napa Valley, amb uns esplèndids exteriors filmats a Spring Mountain Vineyard i Stag’s Leap Winery. Tot i tenir menys èxit d’audiència que les altres produccions competidores de […]
MIM Natura 2019 100% Pinot Noir, CAVA Costers de l’Anoia El celler Vins el cep ens proposa un cava rosat fet únicament amb la varietat Pinot Noir d’unes vinyes de més de trenta anys a la zona d’Espiells, un paratge protegit sota el nom Espiells terra de vi que comprèn 14 cellers i 30 masies. […]
24
abr.
abr.
Per celebrar que ja no és obligatòria la mascareta i ara que ja teniu vocabulari per a fer el mec quan aneu pels puestos, cal que tingueu present algunes frases que no són veritat, o com a mínim, molt matisables. El vi blanc és pel peixFals.Tots heu sentit aquesta frase alguna vegada. Sovint és dita per gent amb […]
07
abr.
abr.
Pels que no teniu cultura ni estudis o no us heu integrat, fer “el mec” vol dir cridar l’atenció, donar-se importància, faronejar, fer el tifa, fer-se notar, fer-se veure. A continuació una sèrie de mots que tot “winelover” (amant del vi) ha de deixar anar quan va a aquests actes públics. També és important amanir-ho de […]
01
abr.
abr.
Maxpixels Tornem amb una selecció de vins biodinàmics, aquest cop de vins blancs. El terme biodinàmic fa un temps que s’ha posat de “moda” i sovint és simplement un argument de venda més. La biodinàmica ben entesa i ben practicada és un enfoc holístic de l’agricultura que genera un cercle tancat en una finca, on les terres […]
Que no te la den con queso, és una expressió que segurament heu sentit en més d’una ocasió, i normalment, s’usa sense saber el seu origen exacte. I El seu origen té a veure amb el vi. A la saliva de la boca dels humans hi trobem una proteïna anomenada mucina. Aquesta proteïna és la responsable de lubricar la […]
23
febr.
febr.
Foto: Quico Ortega Segons Xavier Rull al seu llibre el diccionari del vi, es defineix: Vi afruitatDit del gust o de l’aroma del vi que recorda el gust de la varietat de raïm amb què s’ha elaborat.Quan un consumidor demana un vi afruitat/aromàtic/floral generalment entenem que ens demana un vi fresc, amb un nas intens que recorda […]
25
des.
des.
Joc de Cartes TV3 Hola aficionats. Doncs aquesta setmana toca la millor gastronomia d’entrepans a Barcelona ciutat. El fet que facis entrepans, no vol dir que hagi d’estar renyit amb un bon servei de vi. Els entrepans potser van més associats a aquelles begudes “llupolitzades” de cereals fermentats, però si els entrepans són de qualitat ‘mariden’ perfectament amb bons […]
20
des.
des.
Hola aficionats! Doncs ja hi tornem a ser. En aquest capítol, el programa joc de cartes busca el millor restaurant amb història al Montserratí, que es veu que és una comarca. Entre els concursants hi havia un farlopero, un pusil·lànime, una malànima i una bona noia. Anem per feina: Can llates El primer vi que […]
- 1
- 2