ekam 2008

ekam 2008

En el curso de iniciación a la cata de vinos que he hecho en Passannt de Pallars, me regalaron una botella de Ekam 2008, un vino elaborado en Riudauron, en el pirineo Lleidatà.
Este vino ha sido ideado por Raül Bobet, antiguo director técnico de bodegas Torres, y ahora enólogo responsable de la bodega herrera-bobet y de la bodega Castell d’Encus, de la que proviene este vino. Esta bodega nace de la inquietud de Bobet al encontrar unas viñas en altura (1000 metros) para minimizar el impacto del cambio climático y su influencia en la maduración de la viña.
Cata:
vino blanco de color amarillo paja, reflejos oro viejo, limpio y brillante. En nariz se muestra limpio, intenso, (recuerda la varietal albariño) fragante, recuerdos de fruta exótica, con un fondo de fruta blanca muy madura y toques cítricos.
Fresco en boca, de acidez medida, untuoso, confirmando los aromas encontrados en nariz, equilibrio de cítricos y fruta sobremadurada.
un vino interesante y para hacerle un seguimiento.

Vino: Ekam 2008
Variedades: Riesling/albariño
bodega: Castillo de Encus
Precio: 18€

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