Adaras 2004

adarasEsta semana he podido catar un Adaras 2004 , vino elaborado 100% con garnacha tintorera , proveniente de un viñedo de una hectárea, con una producción 3800 botellas, hecho en la DO Almansa.
Es un vino raro, pues no es nada habitual encontrarlos elaborados con esta variedad, y, por su rareza, por el esfuerzo que se ha hecho para poder sacar al mercado un vino con identidad, huyendo de tendencias comerciales, es uno de esos vinos que hace ilusión catar .
Cata:
Vino de color rojo cereza picota intenso, de capa alta. En nariz se muestra limpio, frutos maduros rojos y negros en licor, con un fondo ligeramente torrefacto y especiado. En boca se muestra voluminoso, sin aristas, de tanino pulido, con un alcohol bien integrado (14,5º).
Es un vino que me ha gustado, y que sobre todo, es uno de esos productos que hacen que el mercado sea más amplio, más rico, y más interesante.

y ya lo sabéis, aquí encontrará más.

Vino: Adaras 2004
Variedades: Garnacha tintorera
D.O.: Almansa
Bodega: bodegas Almanseñas
Precio: 25€

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