Geología y vinos de España

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El colegio oficial de geólogos (ICOG) ha presentado la obra Geología y vinos de España.
El libro, que analiza la relación entre la geología entendida en el sentido más amplio y la vinicultura, pretende dar a conocer de forma divulgativa las diferentes variantes que dan personalidad propia a las Denominaciones de Origen de España.
A lo largo de más de 500 páginas y con más de 800 fotografías, ilustraciones, mapas y tablas, Geología y vinos de España, después de reflexionar sobre el mundo del vino describe, en primer lugar, las variedades de vid existentes en la península, la importancia de los procesos de selección, la relación entre geología, suelo y vid, analizando los factores favorables y los problemas de esta interrelación , las características del suelo y su influencia sobre el vino, así como la dependencia del suelo respecto a su entorno geológico.
También son analizadas en otro capítulo de esta obra, una descripción de las 69 Denominaciones de Origen españolas, agrupadas según criterios geológicos en 10 zonas fundamentales.
El libro incluye, un interesante anexo en el que se ofrecen datos de producción de vino e información sobre el año de constitución de las diferentes Denominaciones de Origen y sobre el número de bodegas que las integran.
Libro donde el aficionado puede encontrar un aliciente para aumentar su afición, y donde los técnicos y expertos y pueden ver ideas, enfoques, puntos de vista y detalles curiosos, que les ayuden a complementar sus conocimientos.
Por citar un ejemplo, anécdotas como la del almirante Nelson que a su muerte a causa de las heridas sufridas en la batalla de Trafalgar, al ser considerado una gloria nacional, mereció unas honras fúnebres y una tumba, y no el mar como el resto de los caídos, de manera que se decidió transportar el cadáver al Reino Unido y enterrarlo allí, en Londres. El cuerpo llegó a su destino en buen estado, pese a la duración del viaje de regreso -cuatro semanas y media-. Su mortaja de viaje fue una barrica, siendo sumergido primero en Brandy y luego en Amontillado. Si hubiera sido éste un hecho más conocido, es posible que en Trafalgar Square , junto a la columna de Nelson, se encontrara también una bota de vino Andaluz.
La obra, que tiene un precio de 35 euros, y puede adquirirse directamente a través de la sede del ilustre Colegio Oficial de Geólogos en Madrid y también en las delegaciones de Aragón, Asturias, Cataluña y País Vasco.
El ICOG es una institución sin finalidad lucrativa creada para la defensa y apoyo de los intereses de los Geólogos según la Ley 73/1978 de 26 de diciembre.
Para más información http://www.icog.es/.
Ilustre Colegio Oficial de Geólogos:
Enric Pampliega epampliega@icog.es.
Tel: 91 553 24 03.

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