Dicomvinos 2010

Se ha realizado el salón de vinos de la distribuidora Dicomsa, en el hotel Majestic en BCN. Se pudieron catar los productos de 23 bodegas diferentes, conservas y destiladas.
Clásicos, conocidos y novedades, y entre todos ellos, destacaría:
Pricum Bodegas Margon , DO Tierra de León, sus blancos monovarietales de la variedad autóctona Albarín, y su espectacular vino dulce, Pricum Aldebarán 2007, afectado por la botritys cinerea, elaborado con uva verdejo. Una alegría de descubrimiento.
Pago Diana , Riba de Ter, con su vino blanco Las Ninfas 2009, un lagar de Verdejo y Gewürztraminer, bastante atractivo.
Edetaria . DO Terra Alta, y su gama de vinos, que son la expresión viva del terrero, bodega que ha incorporado un director de enología nuevo, y eso se ha notado en los vinos.
Conservas Adolfo Sádaba , Mendavia, Navarra. Buenas conservas, entre las que sobresalen los pimientos del piquillo (cocidos con leña), espárragos blancos muy grandes, y los muslitos de codorniz, que se funden en la boca…..
En este salón, cada año hay un stand que me hace particularmente gracia acercarme a él, y tomar una copa de champagne. Se trata de un champagne con el que tengo una fijación desde hace muchos años, mucho antes de que yo entrara en el mundo del vino.
En 1983, TV3 empezó a emitir una serie americana de televisión que marcó una época y quizás incluso una generación; Dallas.
En esta serie, uno de los protagonistas era, el temido, manipulador, y maquiavélico Jr. Ewin. Fue un personaje que me impactó en mi adolescencia.
Siempre veía, que Jr., cuando abría una botella de Champagne (y siempre que abría una tenía una mujer cerca, y también no muy lejos, una cama), era una botella con una decoración floral, con unas flores blancas pintadas a mano. Me fascinaba. Yo tenía 14 años y decidí que algún día también abriría botellas como aquella, y como él.
Llevo muchos años en descubrir que aquella botella, era una Perrier-Jouët Belle Epoque, el champagne de gama alta de la casa Perrier-Jouët.Siempre que se hace un salón de Dicomsa, antes de marcharse, me acerco al stand de Perrier-Jouët y me tomo una copa de Belle Epoque, como en Jr, y me siento como él, pero con una diferencia, las mujeres que hay alrededor, ninguna me mira, y tampoco veo ninguna cama cerca.perrier jouet 1

Si queréis hacer una cata de champagnes, aquí se lo podemos arreglar.

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