Salón Tanins, La Bodeguilla

la+bodeguilla Se ha realizado, como en las últimas ediciones en el hotel Barceló Sants, el Salón Tanins, organizado por distribuciones la bodeguilla . Más de una veintena de bodegas presentando sus vinos y sus añadas, concretamente pudimos catar los vinos de: Bodegas y Viñedos Labastida, Taittinger, Ebano, Dominio Dostares, Dominio de Tares, Bodega Casaprimicia, Chimenez-Espinola, Viña Salceda, Remirez de Ganuza, Julian Chivite, Valle de Baldomar, Maius, Adegas Valmiñor, Viñedos de Ithaca, Loxarel, Barbara Forés, Propiedad de Arinzano, Alamos, Catena Zapata, Pago de las Encomiendas.
Entre ellos destaco los vinos de Bodegas Valmiñor de Rias Baixas, con sus blancos Davila, de variedades autóctonas como la Loureiro, que otorga diferenciación y personalidad, frente a los centenares de vinos de la región dominada por la Albariño. Hay que agradecer, valorar y apoyar el esfuerzo de una bodega por recuperar y potenciar estas variedades, no tan comerciales ni tan rentables, pero realmente muy interesantes para la gente que ama el vino.
Los vinos de Pago de las Encomiendas, en Extremadura, sorprendieron por su finura, tanino pulido, facilidad de boca, y una elegancia que no es la tónica de los vinos de la zona.
Interesantes también los vinos de 100 % con la variedad Prieto Picudo, donde trabajamos con extracciones suaves y obteniendo delicados vinos.
Viñedos de Ithaca, con Joseph Puig por delante, uno de los grandes personajes del mundo del vino, que me ha vaticinado el final de la era Parker (Robert). «en la costa Este, ya nadie le hace caso: está acabado«. Según él, en cuatro años Parker será historia. Espero que tenga razón.
También me dijo que las botas de 225 litros, tienden a desaparecer y serán sustituidas por las de 400 o 500 litros.
Veremos, veremos que ocurre.

Si queréis hacer una cata de vinos, aquí se lo podemos arreglar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Ir al contenido