Comer para inhalar

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Un profesor de la Universidad de Harvard, David Edwards, ha creado en su laboratorio Le Whaf, un dispositivo con forma de pecera que permite inhalar una tarta de limón o cualquier otro sabroso alimento sin necesidad de ingerir. El resultado es lo que él llama una «nube de sabor«: microgotas que forman enjuagamientos de humo y al respirarlas ofrecen una completa experiencia de sabor sin necesidad de ingerir ni una sola caloría.le+Whif
No es el primer trabajo de este investigador en esta línea. En 2009, inventó Le Whif , un original inhalador de chocolate que lanzó a la venta con el eslogan » Tanto dulce como el chocolate, tan ligero como el aire «. El éxito fue inmediato: tras lanzar el producto en el mes de abril, vendió 25.000 unidades en un solo mes, agotando todas sus existencias.
Ahora ha decidido utilizar el mismo dispositivo para comercializar vitaminas inhalables con tres formatos: té verde antioxidante, té de vino antienvejecimiento con resveratrol y té de hibiscus multivitamínico. «Se respira y se absorbe en la boca, sin llegar al tracto digestivo, de manera que una mayor concentración de vitaminas y suplementos llega al torrente sanguíneo«, defiende su creador, que también ha desarrollado café inhalable, otro gran éxito comercial en Francia, Japón y Estados Unidos.
Fuente: Muy interesante

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