Los nuevos Penedes

Se ha hecho en Barcelona la presentación de los nuevos Penedès, donde 34 bodegas han presentado cerca de 200 vinos para catar , entre blancos, tintos y rosados. Hay una tendencia en vinos elaborados con variedades autóctonas, pero seguimos con la manía del 5% (o sea, añadir a los vinos blancos un 5% de Muscat para hacerlo, según ellos, más comercial), que lo que hace es enmascarar la personalidad del vino con aroma a moscatel. De hecho, siempre me ha resultado muy difícil explicar a un extranjero la identidad del Penedès, una DO con 16 variedades autorizadas:

Variedades Negras: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Garnacha, Samsó, Ojo de liebre.
Variedades Blancas: Chardonnay, Gewürstraminer, Riesling, Macabeu, Malvasía de Sitges, Moscatel de Alejandría, Graell, Xarel·lo.
Con tantas variedades, entre la volubilidad de vinos y la dispersión de estilos, se me hace difícil encontrar una línea identificativa de identidad, a menos que vayamos a buscar monovarietales de vinos blancos de variedades autóctonas, y en tintos algún Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Dicen los castellanos, sin embargo, que en la variedad está el gusto.
No lo sé.

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