Perelada Comercial, presentación en BCN

castillo+perelada

Esta semana se ha hecho la presentación de los vinos de Perelada Comercial , presentando los vinos de Castillo de Perelada y los vinos y destilados que tienen en distribución.

De entre todas las bodegas (más de 30) destaco las siguientes:
Los vinos de Domaine Weinbach, Alsacia, Francia, con sus juegos de acidez, azúcar y mineralidad.
Los vinos de La chablisienne, Borgoña, Francia, con un interesante Chablis 1er Cru Fourchaume 1994 Magnum , de una agradable complejidad y viveza.
Los vinos de Penfold’s, Australia, donde destaco su RWT Shiraz 1999 de Barossa Valley.
La bodega Cims de Valira, DO Priorat, me sorprendió con una Cimas de Solivella 1997 Doble Magnum, de una viveza desconcertante.
Y de los vinos de la casa, destaco su gama alta, donde su enólogo y director técnico, Delfín Sanahuja, nos vuelve a sorprender con un vino como el EX EX8 2006, un vino elaborado con la Variedad Marselan, un cruce (híbrido) entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, ofreciendo un vino inmenso, expresivo, seductor, fascinante. También destacable el EXEX7 2005 Monastrell 100%, y la garnacha dulce con un envejecimiento de 12 años en bota.
Gran portafolio y buena ocasión para catar cosas interesantes.

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