Nariz de oro Barcelona 2012

El concurso de nariz de oro se va celebrando desde el año 1991. Se trata de un concurso o se reúnen sumilleres de la Península Ibérica y compiten por identificar, solo utilizando la nariz, un vino dentro de una copa tinta.
Una copa tinta no permite ver el color del vino, y como el vino no está permitido catar , sólo pueden utilizar la información que les llega utilizando la nariz, para identificarlo. En esta ocasión se trataba de identificar un tempranillo de la DOCa Rioja, de la añada 2010, que había sido criado durante 8 meses en bota de roble francés o americano. Los vinos provenían de diferentes pueblos: Alfaro, Fuenmayor y Azagra.
El vino objeto del concurso, ha sido un tempranillo DOCa Rioja, de la población de Alfaro, criado durante 8 meses en bota de roble francés.
Los participantes del certamen deben identificar correctamente el vino y redactar una nota de cata. También realizan una prueba teórica en la que deben responder una treintena de preguntas, relacionadas con el mundo del vino.
Una cincuentena de profesionales, catalanes y aragoneses se han citado en el Hotel Barceló Sants, para catar los vinos que se presentan a este certamen, que se valoran y puntúan, para pasar a la fase final de Madrid, donde se escogen los mejores vinos de la península.
En esta ocasión, Xavier Bassa y Valls , ha quedado clasificado como mejor sumiller en la semifinal catalana del Nariz de Oro que se ha celebrado este martes en Barcelona. Con él, quince sommeliers más han conseguido la clasificación para la final, que se celebrará a principios de junio en Madrid.
Xavier Bassa i Valls, es sumiller titulado, y Técnico Superior en Enología y Viticultura.

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