el vino mejora el equilibrio a las personas mayores

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Investigadores de la Universidad de Duquesne en Pittsburgh, Estados Unidos, han descubierto que la llamada resveratrol, en el vino tinto , podría ser clave para la gente mayor a la hora de mejorar su equilibrio y evitar los resbalones y caídas que comienzan a proliferar a partir de determinada edad.
Así se desprende de los resultados publicados en el congreso de la Sociedad Química Americana que se está celebrando en Philadelphia, después de los cuales se está más cerca de desarrollar nuevos productos naturales que permitan a las personas de la tercera edad vivir más años de forma segura y productiva.
«Aumenta la calidad de vida de una persona mayor y disminuye su riesgo de hospitalización por resbalones y caídas«, ha explicado Jane Cavanaugh, autora del estudio, que recuerda que uno de cada tres norteamericanos de estas edades tienen algún tipo de dificultad para caminar o para guardar el equilibrio con facilidad.
Estos problemas de movilidad son especialmente comunes entre las personas mayores que tienen enfermedad de Parkinson y otros trastornos relacionados con la edad.
Sin embargo, mientras que algunos medicamentos pueden ayudar a aliviar algunos de estos problemas en estos pacientes, todavía no hay una terapia similar por problemas de equilibrio en adultos mayores sanos.
En este sentido, se centraron en el antioxidante resveratrol después de que estudios previos demostraran que éste puede ayudar a reducir la inflamación, el colesterol, el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer y, tal vez, tener algunos efectos antienvejecimiento en el cuerpo.
Para determinar sus efectos sobre el equilibrio y la movilidad, Cavanaugh y su equipo alimentaron a ratones de laboratorio a jóvenes y mayores con una dieta basada en resveratrol durante ocho semanas.
Periódicamente, sometieron a los roedores a una prueba para medir su capacidad para mantener el equilibrio caminando por una malla de acero, contando el número de veces que cada ratón dio un paso en falso.
Al principio, los ratones más viejos tenían mayor dificultad de maniobra en el obstáculo, pero, en la cuarta semana, los ratones más viejos empezaron a cometer muchos menos errores, al tiempo que los ratones jóvenes.
Aunque no está claro cómo el resveratrol actúa en el cuerpo, el equipo de Cavanaugh encontrar algunas pistas. En experimentos de laboratorio, expusieron las células neuronales a un neurotransmisor llamado dopamina, que en grandes cantidades puede inducir la muerte celular.
Sin embargo, las neuronas tratadas con resveratrol antes de ser expuesto en la dopamina sobrevivieron. En un examen más detallado, los investigadores encontraron que el resveratrol mitiga el daño causado por los radicales libres de oxígeno, generado por la descomposición de la dopamina, y las vías de señalización activadas por proteínas aparecieron para promover la supervivencia celular.
A pesar de los resultados obtenidos, Cavanaugh ha admitido que el resveratrol tiene algunos inconvenientes. Por ejemplo, es pobremente absorbido por el cuerpo. De hecho, se calcula que una persona de unos 68 kilos debería beber casi 4 vasos de vino tinto al día para absorber suficiente resveratrol para conseguir los efectos beneficiosos.
Es por ello que la investigadora y su equipo trabajan en compuestos artificiales que imiten los efectos del resveratrol y sean más biodisponibles para el organismo.
Además, también quieren medir los niveles del antioxidante que penetran en el cerebro porque, aunque los investigadores sospechan que los efectos son diminutos, este pequeño margen podría ser suficiente para ayudar a los mayores a permanecer firmes sobre sus pies y evitar caídas graves.
fuente: europapres

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