Presentación de la DO Rias Baixas en Barcelona

Como cada año, se ha hecho otra edición del salón de Rias Baixas en el hotel casa Fuster Barcelona.

Una veintena de bodegas con sus vinos, presentando la nueva añada y alguna novedad.
En la DO Rias Baixas, distinguimos 5 subzonas:
Val do Salnés : ocupa la península de las rías de Pontevedra y Arosa en la parte baja del río Umia. La viña se cultiva en pequeñas colinas que no superan los 100 m sobre el nivel del mar. El nombre de Salnés proviene de las salinas explotadas durante la edad media, que tuvieron un alto interés económico por las saladuras de zonas de peces. Tiene la orografía más plana de las 5 subzonas, y es la más fría y húmeda por encontrarse en el Norte y en la costa. Básicamente encontramos monovarietales de Albariño.
O Rosal : asentada hacia el sur, ocupando la ribera derecha de la desembocadura del Miño, está protegida al norte y al oeste por las sierras de A Grava y de O Galiñeiro, con altitudes superiores a los 600 m. La comarca surcada por pequeños ríos afluentes del Miño en pequeñas hondonadas, con altitudes inferiores a los 100 m sobre el nivel del mar, se encuentran los mejores viñedos. Producen vinos bastante más bajos en acidez que los de Salnés. Los vinos están hechos de albariño y loureira.
Condado de Tea : en el margen derecho del río Miño, tiene sus viñedos al sur protegidos al norte y al este por la cordillera Dorsal Gallega con n altitudes que alcanzan más de 1.000 m. Es la zona más interior, de carácter muy montañoso, se considera la zona más cálida, ya que está más alejada de la costa. Sus vinos tienden a ser más fuertes, y menos refinados. Encontramos vinos de albariño y treixadura.
Soutomayor : situada en el fondo de la ría de Vigo, en la desembocadura del Verdugo, durante un tiempo se le quería decir Fondo da ria. En tiempos anteriores a la Denominación de Origen, era la zona donde se podían encontrar los mejores, más afrutados y expresivos albariños de cosecheiro de toda Pontevedra.
Solo encontramos monovarietales de albariño.
Ribeira do ulla : zona en la cuenca del río Ulla, de paisajes de valles elevados a medida que vamos hacia el interior. En esta zona, de reciente creación, predominan los vinos tintos,
La DO actualmente produce unos 30 millones de litros.
Las variedades plantadas dentro de la DO son:
variedades Preferentes:
-Blancas: Albariña, Loureira blanca o Marqués, Treixadura y Caíña blanca.
-negros: Caíña tinta, Espadeiro, Loureira y Sousón.
variedades Autorizadas:
-Blancas: Torrontés y Godello.
-negros: Mencía, Brancellao, Pedral y castañal.
De los vinos catados, destaco los vinos de Fefiñanes (Val do Salnés), sobre todo el fefiñanes III año 2010, el organistrum de Martin Codax (Val do Salnés), los vinos de Bodegas Coto Redondo (Condado de Tea), interesantes, con un monovarietal de Pedral, y el vino Vicius 2010, de Viña Almirante (Val do Salnés).
Algunas novedades, pocas, y una añada, la 2012, correcta.
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Contacta a info@xavierbassa.com.

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