Cavas Navidad, puertas abiertas.

caves+nadal+2013
Otro año hemos podido asistir a una jornada en la finca de Cavas Navidad en Torrelavit, puertas abiertas para sus clientes, donde se han podido catar sus cavas, Navidad Brut Salvaje y Navidad Bruto Salvaje rosado, RNG brut, y el vino blanco xarel·lo 2012.
En los jardines de la casa, distribuidos en paradas, ofreciendo sus productos, este año había:
Las carnes de J.Mila (Vilafranca del Penedès), con Pinchos morunos, chistorra, roast beef , carnes de ternera de Irlanda, de Nebraska, y nacional.
La casa de barquillos artesanales Graupera (Mataró) con sus joyas gastronómicas, barquillos rellenos de chocolate blanco y fresas del maresme, de mango y chocolate con leche, de yogur y frutos del bosque, y un largo y goloso, etc.
Los turrones de Garcia Sirvent (Vilafranca del Penedès), con un helado de cava, los yogures del pastorcillo (San Guim de Freixenet) con yogures de Toffee Café, Pera con canela, Manzana al horno, Pistacho con chocolate blanco, Naranja y Chocolate, Limón y menta , Higos con Nueces de Macadamia, Mango y Frutos del Bosque, realmente buenos y con una excel presentación.
La casa Casa boj (Sant Pere de Riudebitlles) especializados en charcutería fina de jamones cocidos, pavo, lomo y bacon.
La empresa Atalis Menorca con sales de baño y jabones, las conservas de Adolfo Sádaba con espárragos de calibre gigante, pimientos del piquillo, legumbres, atún, setas, escabeche…
La empresa El Molino de la Cruz (la galera) con aceite de olivos milenarios, ofreciendo aceites monovarietales de picudo rojo, sevillenca y fargo, caviar italiano Adamas, Embutidos de la casa Medios (Olèrdola), Isla de Río (L’Aldea) arroz y arroz bomba, los quesos de cabra (y vaca) Artelac (Sant Vicenç de Castellet), pan artesano de fermentación lenta y levadura natural, de la Panadería Parés (Vilafranca del Penedès), ibéricos Carrasco (Guijuelo) con un jamón con una curación de 36 meses, Granja Luisiana (Deltebre) con sus productos del pato, frutos secos de la empresa Les Garrigues (Sant Martí Sarroca), Davidoff con una selección de cigarrillos para acabar la jornada como es debido, y cafés Novell (Vilafranca del Penedès).
Con ganas de volver.

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