Cata de espumosos internacionales de Ramon Canals

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El lunes pudimos visitar el museo de Canals y Canals (Caves Duran) con su propietario, Ramón Canals, en Castellvi de Rosanes.
El museo de la familia, es el más importante de Cataluña, en cuanto a material recopilado, tanto de viñedo como de bodega, y será una visita imprescindible para conocer la evolución del sector, con artilugios que se han ido perfeccionando a lo largo de los años.
Acabada la visita pasamos a la cata, de 12 diferentes espumosos del mundo. Los productos catados fueron:
Mathern 2010 Sekt – (Alemania)
Duran Gran Reserva 2008 ( Cava)
Deutz Marlborough NV – Marlborough – (Nueva Zelanda)
5 V Gran Reserva ( Degorjado hace 5 años ( Cava)
Kreglinger Blanco de Blancos 2005 – Pipers Brook- ( Tasmania)
Nº1 Family State NV ( Nueva Zelanda)
Violet, Pinot Gris , Marlborough – (Nueva Zelanda)
Balfour Brut Rosé NV ( Inglaterra)
Murganheria Grand Cuvée Rosé 2005 – Távora Varosa- ( Portugal)
Gran Reserva Duran 2001 ( Cava)
Chandon Prestige Cuvée 2002 – Yarra Valley – ( Australia)
Duran Gran Reserva 2003 ( Cava)
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Productos curiosos, raros, especiales, como el Murganheira de Portugal, hecho con Pinot Noir, o el espumoso Violet de Nueva Zelanda hecho con Pinot Gris.
De nuevo, pudimos constatar, como en Cataluña, se hacen buenos espumosos, que pueden salir al exterior, sin compleja, a competir con otros espumosos.

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