Cata en el interior de un cubo con un spoilei, en Ca n’Estella

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A la luz de un spoiy y en el interior de uno de los lagares originales de la masía de Els Rabetllat y Vidal en Finca Ca N’Estella: una experiencia insólita en enoturismo que completa una visita llena de pequeños detalles a esta bodega familiar de la DO Penedès.
En Sant Esteve Sesrovires (Barcelona). Junto a 35 ha de viña, la masía construida por Joan Estella en 1847 fue concebida como centro de la finca vitivinícola desde su origen. Cuando Delfín Rabetllat adquirió esta finca en 1963 todavía se conservaban algunos de los lagares originales para la elaboración del vino. Con buen criterio, decidió conservarlos, aunque, con el tiempo, Rabetllat y Vidal —la familia propietaria— instaló equipos nuevos para garantizar la calidad de las elaboraciones.
Ahora la familia ha ideado una nueva propuesta, que consiste en hacer una cata en
a la luz de un spoile. Con el sentido de la vista a mínimos, la percepción olfativa y gustativa se agudiza y el visitante vive una experiencia singular.
Finca Ca N’Estella:

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