Roberto Durán, se proclama mejor sumiller de España 2015


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Hoy es uno de aquellos días en que te alegras por el éxito de una persona. Porque la conoces y sabes que se lo merece, y que ya hace tiempo que se dedica a ello con entusiasmo y estima. Su sola presencia, ilumina la sala del restaurante, y sabes que con él estarás atendido más allá de la perfección, con un elegante control de todo el servicio. Cuando lo conocí, trabajaba entonces en el Restaurante Mirror, en Barcelona, ​​(crónica del almuerzo en Mirror) . Actualmente trabaja en el 67 Pall Mall, un club privado en Londres, que cuenta con una carta con 5000 referencias y 500 vinos a copas.
Empezó en el mundo del vino en el 2009 y hará unos tres años me comentó que quería prepararse para participar en concursos, y me sorprendió su capacidad de estudio y de entrega a su propósito.
Hoy ha ganado el título al mejor sumiller de España 2015 , y sinceramente me alegro muy mucho por él.
¡Enhorabuena Roberto!

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