Cata abierta de jamones maridados con vino en la masía, 29 de octubre 12h00

Cata abierta en la Masía , con un coste de 55€ por persona.
La sala de cata será en la masía de Santa Eulalia de Ronçana.
Si teneis alguna duda nos podeis llamar al 687845991 o por Whatsapp.

Contenido de la sesión
Una cata donde aprenderemos a distinguir las tipologías de jamón que podemos encontrar, según la última reforma legislativa de 2015: bellota 100% ibérico, bellota ibérico, ibérico cebo de campo, ibérico de cebo, y también jamones de diferentes Denominaciones de Origen (DO Guijuelo, DO Dehesa de Extremadura, DO Jamón de Huelva y DO Jamón Los Pedroches.).
La sesión comienza con una breve introducción en formato power point y después se pasa a la parte práctica donde se catan 5 jamones diferentes. Cada jamón irá maridado con una propuesta de bebida.
La cata consta de una primera parte teórica, en formato Power Point , y después la cata práctica.
Su duración suele ser de 1h30.