Cata privada en la Masía
Podeis venir a la sala de cata que tenemos en Santa Eulalia de Ronçana (Vallès Oriental), en una masía catalana restaurada del S.XVIII, donde atendemos a grupos.
El precio de esta sesión privada en la masía es de 280€. Si sois más de 7 personas, pagaría 40€ cada persona de más.
(las botellas abiertas en la cata os las llevais y podeis escoger la fecha que deseeis de los 365 días del año)
Si teneis alguna duda nos podeis llamar al 687845991 o por Whatsapp.
Contenido de la sesión
Una cata donde aprenderemos a distinguir las tipologías de jamón que podemos encontrar, según la última reforma legislativa de 2015: bellota 100% ibérico, bellota ibérico, ibérico cebo de campo, ibérico de cebo, y también jamones de diferentes Denominaciones de Origen (DO Guijuelo, DO Dehesa de Extremadura, DO Jamón de Huelva y DO Jamón Los Pedroches.).
La sesión comienza con una breve introducción en formato power point y después se pasa a la parte práctica donde se catan 5 jamones diferentes. Cada jamón irá maridado con una propuesta de bebida.
La cata consta de una primera parte teórica, en formato Power Point , y después la cata práctica.
Su duración suele ser de 1h30.
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