Cata de vinos y quesos en la masía

Podeis venir a la sala de cata que tenemos en Santa Eulalia de Ronçana, en una masía restaurada del S.XVIII, donde atendemos a grupos.
En caso de que vinierais vosotros, y por la sesión de quesos maridados, el precio sería de 230€, (incluye hasta 7 personas, ampliable), y pagarían 30 € cada persona de más.
Si teneis alguna duda nos podeis llamar al 687845991 o por Whatsapp.

Descripción de la sesión
En este taller, probaremos 6 quesos diferentes (mató, queso pasta blanda, piel enmohecida, piel lavada, pasta prensada, azul) y de diferente leche (cabra, oveja, vaca).
Todos los quesos son de pequeños elaboradores, artesanos, y provenientes de un afinador queso, para que el queso esté en el punto de maduración adecuado. (evidentemente, los quesos se cortarán al momento, no vienen cortados en bandejas para evitar oxidaciones)
Los vinos, 6 tipos diferentes, de diferentes Denominaciones de Origen, (blanco, rosado, tinto, cava, dulce), pensado cada uno de ellos para maridar con la maduración del queso.
Cada comensal tendrá un plato en el que habrá dispuestos los quesos, y tendrá 6 copas, donde se le servirán los vinos.
En la mesa habrá también, para quien quiera, panes diferentes (blanco, cereales, de frutos secos, etc.) y un maridaje especial con mermeladas artesanas.
La cata consta de una primera parte teórica, en formato Power Point , y después la cata práctica.
Su duración suele ser de 1h30-2h, pero se puede adaptar al tiempo que tenga disponible.