Vale regalo . Un vale por una iniciación a la Cata de Vinos a domicilio, el día que se quiera de los 365 del año.
Pedimos una tarifa mínima de 240€ (provincia de Barcelona) por la sesión a domicilio (tarifa que incluye de 1 hasta 8 personas, ampliable), pagando 25€ por cada persona de más. Todas las botellas abiertas se quedan en el domicilio.
Para otras poblaciones fuera de la provincia de Barcelona, pedir presupuesto.
La validez del vale de Regalo es de doce meses.
Si teneis alguna duda nos podeis llamar al 687845991 o contactar por Whatsapp.
Descripción de la sesión
La sesión de introducción a la cata de vinos comienza con una exposición teórica en formato Power Point , donde hablaremos de qué herramientas tenemos a la hora de catar un vino, y cómo nos influencian éstas en la cata:
- Explicación de la cata. Hablaremos de la vista, el análisis visual, el color, y qué información nos puede dar éste.
- El olfato, la vía nasal directa y la vía retronasal. Explicaremos los aromas primarios, secundarios y terciarios presentes en los vinos.
- El gusto. Explicaremos la morfología de la lengua, determinando en qué parte de la lengua percibimos cada gusto o sensación: dulce, salado, ácido, amargo, umami.
Funcionamiento de la copa. Consecuencias a la hora de degustar un vino. Metodología de cata.
Y terminada la teoría pasamos a la parte práctica de la cata de vinos, donde se catan dos vinos blancos, dos vinos tintos y un cava: pero podemos hacer la cata a vuestra medida: si se desea sólo vinos blancos, o sólo vinos tintos, o vinos dulces, o espumosos, etc, etc, etc.
La duración de la cata suele ser de 1h30.
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