Vale regalo Cata de vinos en la masía, abierta.

Vale regalo Cata abierta Masía .
Un vale por una iniciación a la Cata de Vinos, con un coste de 40€ por persona.
La validez del vale de Regalo es de doce meses. Cada mes se realizará una convocatoria (en fin de semana) para que las personas obsequiadas se puedan apuntar a la cata.
La sala de cata será en la masía de Can Tomàs Bassa de Santa Eulalia de Ronçana.

Descripción de la sesión
La sesión de introducción a la cata de vinos comienza con una exposición teórica en formato Power Point , donde hablaremos de qué herramientas tenemos a la hora de probar un vino, y cómo nos influencian éstas en la cata:

• Explicación de la cata. Hablaremos de la vista, el análisis visual, el color, y qué información nos puede dar éste.
• El olfato, la vía nasal directa y la vía retronasal. Explicaremos los aromas primarios, secundarios y terciarios presentes en los vinos.
• El gusto. Explicaremos la morfología de la lengua, determinando en qué parte de la lengua percibimos cada gusto o sensación: dulce, salado, ácido, amargo, umami.

Funcionamiento de la copa. Consecuencias a la hora de degustar un vino. Metodología de cata.
La duración de la cata suele ser de 1h30.